Coursing ist eine Form des Hundesports, die auf der natürlichen Jagdinstinkte von Hunden basiert. Es bezieht sich auf das Verfolgen und Fangen von Beutetieren, insbesondere Hasen oder Kaninchen, auf einem offenen Gelände. Coursing wird sowohl als sportliche Aktivität als auch als Mittel zur Erhaltung und Entwicklung der jagdlichen Fähigkeiten von Hunden praktiziert.
Der Coursing-Wettbewerb besteht aus einer Reihe von Läufen, bei denen die Hunde auf Sicht jagen. Das Gelände ist normalerweise ein großes, offenes Feld, das ausreichend Platz für die Hunde bietet, um ihre Geschwindigkeit und Wendigkeit zu entfalten. Die Hunde werden einzeln oder in Paaren freigelassen und müssen dem Hasen oder Kaninchen hinterherjagen und es in einem festgelegten Bereich fangen oder zumindest verfolgen. Hunde können auf verschiedenste Weisen gefordert werden. Coursin lastet den Hund körperlich aus, wohingegen der Einsatz von  Intelligenzspielzeug den Hund mental auslastet.

Bei Coursing-Veranstaltungen werden die Hunde nach verschiedenen Kriterien wie Geschwindigkeit, Wendigkeit und Jagdtrieb bewertet. Richter beurteilen die Hunde basierend auf ihrer Fähigkeit, das Beutetier zu verfolgen, zu fangen und zu halten, sowie auf ihre allgemeine Leistung und ihr Verhalten während des Laufs. Es ist wichtig zu beachten, dass Coursing als Hundesport und Jagdaktivität in vielen Ländern strengen Regeln und Vorschriften unterliegt, um das Wohl der Hunde und die Sicherheit des Wildtiers zu gewährleisten. Dies kann den Einsatz von Attrappen oder künstlichen Beutetieren, Schutzausrüstung für die Hunde und Kontrollmaßnahmen für die Veranstaltung umfassen.

Coursing bietet Hunden die Möglichkeit, ihre natürlichen Instinkte auszuleben und ihre körperliche Fitness zu verbessern. Es ist auch eine Gelegenheit für Hundebesitzer und Enthusiasten, die Fähigkeiten ihrer Hunde zu beobachten und zu schätzen. Neben dem sportlichen Aspekt hat Coursing auch einen kulturellen und historischen Wert, da es die Tradition der jagdlichen Zusammenarbeit zwischen Mensch und Hund widerspiegelt.

Coursing ist ein aufregender Hundesport, der die natürlichen Fähigkeiten und Instinkte von Hunden nutzt. Es bietet eine unterhaltsame und herausfordernde Möglichkeit für Hunde und ihre Besitzer, ihre Bindung zu stärken und gemeinsam an einer gemeinsamen Aktivität teilzunehmen.